УКМ-07Состав исполнения:
ПМ – Приводной механизм;
ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш -180 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания, объем бака 25 л.
МП-01 – просеиватель, предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка и т.д. Техническая производительность по муке не менее 230 кг/час.
П-01 – подставка
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Стоимость доставки будет рассчитана после обработки заявки.
|
Обозначение |
Назначение |
Технические характеристики |
Приводной механизм |
ПМ |
Приведение в действие отдельных сменных механизмов |
Напряжение 380В; |
род тока – 3х фазный переменный; |
мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт; |
частота вращения приводного вала 200/380 об/мин |
(2 скорости) |
Мясорубка |
ММ |
Приготовление мясного и рыбного фаршей |
Производительность техническая – 250 кг/ч; |
Наружный диаметр решеток – 82 мм; |
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм |
Механизм для взбивания и перемешивания |
ВМ |
Взбивание кондитерских смесей; |
Производительность техническая: |
замешивание жидкого теста; |
- при замесе жидкого теста – 50 кг/ч |
взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; |
- при перемешивании фарша – 150 кг/ч |
перемешивание мясного и творожного фаршей |
частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 410 об/мин (2 скорости) |
|
объём бака – 25 л. |
Просеиватель |
МП-01 |
Просеивание муки, крахмала, |
Производительность техническая (по муке), не менее – 230 кг/ч |
сахарного песка, соли, |
число сменных барабанов – 1 шт. |
дробленых круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), |
|
размолотых сухарей для панировки |
|
Подставка |
П-01 |
Установка приводного механизма |
|
Скачать декларацию0КБ
Гарантийный срок для машины – 12 месяцев со дня отгрузки в адрес Покупателя, но не более 18 месяцев со дня изготовления машины.
Запчасти:
ПМ-схема 0КБ
ВМ-схема 0КБ
Скачать инструкцию0КБ
Скачать ISO
|