УКМ-08Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм
ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч
Универсальная кухонная машина УКМ выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок.
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Стоимость доставки будет рассчитана после обработки заявки.
Наименование |
Обозначение |
Назначение |
Технические характеристики |
Приводной механизм |
ПМ |
Приведение в действие отдельных сменных механизмов |
Напряжение 380В;
род тока – 3х фазный переменный;
мощность электродвигателя – 1,1 кВт;
частота вращения приводного вала 200 об/мин |
Мясорубка |
ММ |
Приготовление мясного и рыбного фаршей |
Производительность техническая – 250 кг/ч;
Наружный диаметр решеток – 82 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм |
Рыхлитель |
МР |
Надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием |
Производительность техническая, порций/час, не менее – 1500 |
Механизм для измельчения сухарей и специй |
МИ |
Измельчение сухарей, специй
(крупный помол) |
Производительность техническая (на сухарях) – 15 кг/ч, не менее |
Скачать декларацию 0КБ
Гарантийный срок для машины – 12 месяцев со дня отгрузки в адрес Покупателя, но не более 18 месяцев со дня изготовления машины.
Скачать инструкцию 0КБ
Скачать ISO
|